باکویت میلتو
باکویت (Buckwheat) یا گندم سیاه در واقع غله نیست؛ یک دانه شبهغله است که از نظر ارزش غذایی در کنار برنج و جو دوسر قرار میگیرد، اما بهطور طبیعی فاقد گلوتن است. این دانه مثلثیشکل سالهاست در تغذیه انسان بهعنوان منبعی از کربوهیدرات پیچیده، پروتئین گیاهی، فیبر، منیزیم و آنتیاکسیدانها به کار میرود و در سالهای اخیر جای خودش را در ترکیب غذای پرندگان خانگی نیز باز کرده است.
محصول حاضر، باکویت برند میلتو است که در ظرفهای ۲۵۰ گرمی بستهبندی شده؛ دانهها تمیز، یکدست و خشک هستند و برای مخلوطکردن با دان روزانه انواع طوطیسانان و سایر پرندگان دانهخوار کاملاً مناسباند.
باکویت چیست و چه فرقی با سایر دانهها دارد؟
- از نظر گیاهشناسی به خانواده غلات تعلق ندارد؛ به همین دلیل به آن شبهغله میگویند.
- بهطور طبیعی فاقد گلوتن است و ترکیب پروتئینی متفاوتی نسبت به گندم و جو دارد.
- نسبت به بسیاری از دانههای معمول (مثل ارزن ساده) پروتئین و مواد معدنی بیشتری در خود دارد.
- دانه کامل آن، بهدلیل وجود فیبر و نشاسته مقاوم، آرامتر هضم میشود و انرژی را تدریجی آزاد میکند.
این ویژگیها باعث میشود باکویت برای پرندگانی که رژیم غذاییشان عمدتاً از ارزن و تخمه تشکیل شده، نقش یک دانه مکمل متعادلکننده داشته باشد.
مزایای تغذیهای باکویت برای طوطیسانان و پرندگان خانگی
۱. منبع پروتئین گیاهی با کیفیت قابل قبول
باکویت در هر ۱۰۰ گرم، پروتئین بیشتری نسبت به بسیاری از دانههای سبک مثل ارزن دارد. حضور این پروتئینها کنار منابع پروتئین حیوانی (مثل تخممرغ و حبوبات پخته) میتواند به:
- رشد و ترمیم بهتر پرها،
- حفظ توده عضلانی،
- و ریکاوری بعد از تولک یا بیماری
کمک کند؛ به شرطی که سهم آن در جیره متعادل بماند.
۲. کربوهیدرات پیچیده و فیبر
باکویت کربوهیدرات را بهصورت نشاسته پیچیده در خود نگه میدارد. این نوع کربوهیدرات:
- افت و خیز شدید قند خون ایجاد نمیکند،
- انرژی را در طول روز یکنواختتر در اختیار بدن قرار میدهد،
- و همراه با فیبر موجود در دانه، از عملکرد طبیعی دستگاه گوارش حمایت میکند.
در پرندگانی که فقط به دانههای خیلی ریز و یکنواخت عادت کردهاند، اضافهکردن مقدار مناسب باکویت میتواند به تنوع بافت و فیبر کمک کند.
۳. ویتامینها و مواد معدنی
باکویت حاوی مقادیری از منیزیم، منگنز، فسفر، ویتامینهای گروه B و ترکیبات آنتیاکسیدانی است. این عناصر در کنار هم، در روندهای زیر نقش دارند:
- عملکرد طبیعی سیستم عصبی و عضلانی،
- شرکت در ساخت آنزیمها،
- کمک به سلامت عمومی پر و پوست.
البته باکویت بهتنهایی جای مولتیویتامین یا رژیم متعادل را نمیگیرد، اما در کنار سایر اجزای جیره، ترکیب مواد مغذی را کاملتر میکند.
۴. کمک به تنوع و غنیتر شدن دان روزانه
بسیاری از طوطیسانان خانگی سالها فقط یک نوع دان ثابت دریافت میکنند. در این شرایط:
- پرنده از نظر رفتاری کمتر درگیر جستوجوی غذا میشود،
- و از نظر تغذیهای هم ریسک کمبود برخی ریزمغذیها بالا میرود.
افزودن باکویت میلتو به مخلوط دان، هم تنوع حسی و ظاهری به کاسه غذا میدهد و هم ترکیب ریزمغذیها را متعادلتر میکند.
برای چه پرندگانی مناسب است؟
باکویت میلتو را میتوان – بهصورت مخلوط با سایر دانهها – برای اغلب پرندگان دانهخوار خانگی در نظر گرفت، از جمله:
- عروس هلندی
- مرغ عشق و سایر باجریگارها
- طوطی برزیلی (لاوبرد)
- فنچها (در سهم کمتر و مخلوط)
- طوطیهای متوسط مثل ملنگو، راهب، گرینچیک
- و طوطیهای بزرگ تر در کنار پلت و مخلوط دانهٔ اصلی
در گونههایی که سابقه بیماریهای متابولیک یا محدودیت خاص غذایی دارند، تنظیم دقیق مقدار مصرف بهتر است زیر نظر دامپزشک پرندگان انجام شود.
روش مصرف پیشنهادی
- برای شروع، حدود ۵ تا ۱۰ درصد از حجم مخلوط دان روزانه را به باکویت اختصاص دهید.
- اگر پرنده دانه را بهخوبی میپذیرد، میتوان سهم آن را به حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد رساند.
- باکویت را میتوان همراه با ارزن، مقداری دانه چرب (مثل تخمه آفتابگردان در حد کنترلشده)، حبوبات پخته و سبزی تازه در برنامه غذایی قرار داد.
- بهتر است باکویت در حدی داده شود که پرنده فرصت جویدن و پوستهگیری داشته باشد؛ بنابراین دانه کامل مناسبتر است.
- باقیمانده دان در ظرف را هر روز بررسی و تعویض کنید تا رطوبت و آلودگی باعث افت کیفیت دانه نشود.
بستهبندی و شرایط نگهداری
- دانهها در ظرفهای پلاستیکی پلمپ ۲۵۰ گرمی از برند میلتو بستهبندی شدهاند؛ درب پیچی محکم از ورود رطوبت و حشرات جلوگیری میکند.
- بعد از هر بار مصرف، درِ ظرف را کامل ببندید و آن را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.
- نگهداری در نزدیکی سینک، بخار آشپزخانه یا مکانهای بسیار گرم توصیه نمیشود؛ زیرا ممکن است باعث تغییر بو و کیفیت دانهها شود.
🌸برای مشاهده سایر موادغذایی فروشگاه برفی پت شاپ روی لینک موادغذایی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.